广州餐厅设计装修--西餐厅怎样规划施工

	西餐厅一般给我们大家的感觉就是华丽、高贵、上档次的，甚至在这种地方吃东西的人在言谈举止上都会非常的优雅。如果是自己要经营，那么西餐厅的设计还要进一步的多了解一些，西餐厅怎样规划施工呢？一起来了解一下吧！1.专业西餐厅施工一定要体现出欧式建筑的风格，欧式建筑符号的主要特征是古罗马、古希腊柱式罗马的拱券。如有的西餐厅施工墙面的处理为浅绿色大理石，地面是深绿色大理石，整个色调是舒适宜人的绿色调，可以给进餐人一种平和安详的感受。西餐厅不像中餐那样群体性用餐，一般以二至三人为多，所以西餐厅的餐桌不宜过大，每座位占地以不**过两平方米为宜，西餐厅厨房的面积应该占到整个餐厅面积的三分之一左右，餐厅洗手间以及其他附属设施也要尽可能满足消费者需求，人均使用面积不能少于0.3平方米。
	西餐相比中餐用餐时更加复杂，使用的餐具也更多，像刀、叉、碟等器具是不可少的，金属器具一般以不锈刚材质为主；餐桌一般以长条桌为主，基本上没有中餐式的大型圆桌，餐桌和餐椅要与餐厅的整体装修风格保持一致；餐厅桌面和窗帘的图案也以淡雅的花纹为主，力显西方特点和文化氛围，给人以和谐之美。西餐厅的灯光与色彩对装扮西式风格有着决定的作用。档次较高的西餐厅，就要选择大气、富丽堂皇的欧式吊灯，着力营造出西方古典厚重之美；休闲小西餐厅就要以柔和的灯光为主，重点营造出西方浪漫风情。不管是何种风格的西餐厅灯光色彩都要选择暖色调色系，这样既能增加食欲，还不会引起视觉疲劳。灯光与色彩的有效搭配，能为消费者营造温馨浪漫的用餐氛围，吸引住回头客源，提高餐厅效益。